نقدم لكم قهوة كوشيري من اثيوبيا تمت معالجتها بالطريقة الجافه ا
معلومات القهوة
الارتفاع عن سطح البحر 1900 الى 2100متر
مزارع صغيره
المنطقة: يوقراشيفي
الدولة: اثيوبيا
السلالة: هيرلوم
التجهيز: التجفيف الطبيعي
طريقة التحضير المقترحة: اسبرسو ,فلتر
الوصفه المقترحه
الاسبرسو
كمية القهوه : ١٨ جرام
كمية الاستخلاص: ٣٦ جرام
وقت الاستخلاص ٢٧ ثانيه
الفلتر
V60
كمية القهوه: ١٥ جرام
كمية الماء : ٢٤٠ مل
وقت الاستخلاص: ٢:٣٠
الريشيو : ١:١٦
